Banyak Makan Brokoli, Kurangi Resiko Kanker

brokoli sebagai anti kanker

Semua kubis-kubisan tergolong sebagai kelompok sayuran yang dikenal sebagai antikanker.

Riset tentang indoles membuktikan kemampuannya untuk menonaktifkan penyebab tumor terutama pada sel-sel payudara.

Pada saat yang sama, indoles dalam kubis-kubisan meningkatkan senyawa tertentu yang sifatnya melindungi dari serangan kanker.

Selain itu, kandungan di dalamnya yang disebut sulforaphane juga berperan dalam meningkatkan peran enzim.

Dimana enzim sendiri bertanggung jawab dalam detoksifikasi.

Semakin optimal detoksifikasi, maka zat penyebab kanker dapat lebih cepat disingkirkan.

 

Selain itu, penelitian yang dilakukan pada seekor tikus juga menunjukkan bahwa zat sulforaphane menyebabkan tumor berkembang lebih lambat dan beratnya lebih kecil.

Mengkonsumsi makanan nabati seperti sayuran dan buah memang memiliki gizi nabati untuk mencegah kanker.

Ini karena fungsinya sebagai antioksidan sehingga mencegah kerusakan sel dalam tubuh karena radikal bebas.

Dikarenakan radikal bebas sendiri memiliki kemampuan untuk merusak sel dan menyebabkan kanker ataupun proses penuaan dini.

Jadi, penting tentunya untuk kita mengkonsumsi banyak sayuran.

Radikal bebas berasal dari: polusi, asap rokok, kebiasaan mengkonsumsi makanan tinggi kalori dalam jumlah banyak.

Studi di Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle yang melibatkan lebih dari 1000 sampel mengungkapkan,

bahwa mereka yang rajin makan sayuran dapat mengurangi resiko kanker kolon sebesar 35 persen

Mengkonsumsi kubis kubisan termasuk brokoli dapat menekan resiko kanker 44 persen.

Kubis-kubisan termasuk brokoli dapat mengurangi resiko kanker paru sampai 30 persen pada kelompok bukan perokok.

Tetapi pada kelompok perokok dampaknya bisa menekan resiko kanker sampai 69 persen,

 

Brokoli adalah makanan yang kaya vitamin, tinggi serat, dan rendah kalori.

Brokoli bisa membuat kita hidup sehat, panjang umur, dan terjauh dari penyakit degenaratif.

Di negara maju, penyakit degenaratif didominasi oleh penyakit jantung koroner dan kanker.

Penyakit ini bisa dicegah dengan konsumsi makanan yang tepat dan sehat sepertiĀ  brokoli.

 

Penyakit jantung sendiri diawali dengan penyumbatan pembuluh darah oleh kolesterol.

Kolesterol jahat mempunyai kemampuan untuk menyumbat pembuluh darah bila dalam keadaan teroksidasi.

Brokoli dengan kemampuan antioksidannya akan mencegah terjadinya hal tersebut.

 

sumber: buku Rahasia Sehat dengan Makanan Berkhasiat

Tinggalkan Balasan